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1、龙利鱼柳洗整齐九游体育官网

发布日期:2024-06-23 13:55    点击次数:91

比拟较而言九游体育官网,猪油的脂肪对比高,天热时对比浓重,况兼不利于吸收。羊肉是热性的,吃多了会上火,愈加炎热,是以猪油和羊肉要少吃。肉类包含充实的卵白质,不错加强免疫力,夏日得当吃哪些肉?看法吃这3种。

这3种肉齐是平性或寒凉性的,少许也不炎热,吃了不会上火,况兼养分又可口,吃了给身躯填补能量,满身有劲气。

一、鱼肉

推选作念法:【酥炸龙利鱼柳】

预备龙利鱼柳、料酒、食盐、生抽、蚝油、生姜、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、食用油、面包糠。

1、龙利鱼柳洗整齐,沥干水分,切成指头粗细的条状,放入适量姜丝、食盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉合手拌匀称,腌制1小时,给鱼肉去腥并提 前方入味。

2、碗里打一个鸡蛋,介入一勺面粉、2勺淀粉、一小勺泡打粉,再放入适量食盐、五香粉、香油,用筷子搅动成精密的糊状。

3、把腌好的龙利鱼柳放入调好的面糊中搅动匀称,裹上一层面糊,再放入面包糠中裹一层。锅里倒入适量油,烧至六成热,放入鱼柳炸一霎。

4、鱼柳景况金黄,定型后捞出,把油温升至粗略热,倒入鱼柳复炸半分钟,景况焦黄后捞出,沥油后即可食用,蘸着番茄酱吃尽头解腻。

二、鸭肉

推选作念法:【啤酒鸭】

预备鸭肉、青椒、洋葱、生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、茴香、花椒粒、蒜苗、生抽、老抽、料酒、蚝油、冰糖、食用油。

1、鸭肉剁成大块,冷水下锅,介入姜片、葱段、料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出洗整齐,沥干水分。洋葱切块,青椒切块,蒜苗切段。

2、锅里倒入适量油,放入鸭肉迅捷煸炒一霎,景况金黄后淋入料酒去腥,放入八角、桂皮、香叶、茴香、花椒、葱姜炒香,倒入生抽、老抽、蚝油翻炒上色。

3、介入适量热水没过鸭肉,介入几块冰糖,大火煮开后小火炖20分钟。鸭肉熟透后,放入洋葱块、青椒块、蒜苗段,转大火翻炒收汁,介入适量食盐,翻炒至断生后即可出锅。

三、牛肉

推选作念法:【凉拌牛肉】

预备牛里脊、香菜、香葱、白糖、生抽、香醋、蚝油、鸡精、熟白芝麻、蒜瓣、辣椒面、孜然粉、老抽、料酒、淀粉、香油、食用油。

1、牛里脊洗整齐,切成薄片,介入食盐、食盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、香油,用手合手拌匀称,腌制半小时。

2、香菜切段,香葱切末,蒜瓣切末,放入碗中,介入熟白芝麻、辣椒面、孜然粉搅动匀称。锅里倒入适量油,大火烧热后泼入碗中炝出香味,介入食盐、生抽、香醋、蚝油、白糖、鸡精、香油,搅动匀称备用。

3、锅里倒入适量净水烧开,放入腌好的牛肉片,煮至变色,撇掉浮沫后捞出晾凉,放入碗中后淋入调好的料汁,放入香菜段,用手合手拌匀称即可。

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